您知道吗,会吃也能减肥 |
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| 作者：未知 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2007-9-13 |
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 秋天来了，许多美女给本版发短信，想寻求营养减肥的秘诀。为此，记者采访了金阳光健康咨询中心的公共营养师。营养师给出的意见是会吃也能减肥。
首先，我们必须了解一下人体是如何吸收食物的。通常，每克碳水化合物可产生4000卡的热量，而每克脂肪可产生9000卡的热量。因此，营养师说，在减肥中少摄入高热量食品就能达到减肥的效果。
一般而言，那些富含纤维和水分的食物，如蔬菜和水果等，是低热量的，而富含脂肪或糖（如黄油、巧克力和甜饼等）的食品则是高热量的。很显然，从等量的白菜和巧克力中获取的热量是大不相同的。那么，是否因此可以认为，只要你坚持摄取低热量的食品，你就可以减肥呢？许多专家对此给予了肯定的回答。不过，你必须明白一点：减轻体重只有当减少了热量摄入或消耗了热量之后才可以实现，而不是简单地控制脂肪摄入。
营养师提醒，身体保持健美强壮要依赖于你体内的能量平衡，因此最好的长期有效的减肥方法是尽量采用低脂肪的食谱。另外，减肥与你参与哪些运动关系也很密切。一旦你开始认真减肥，你还必须要求自己每天均衡饮食。研究表明，为了保持肌肉，每天每公斤体重所需要的蛋白质是1.5克至2克。请记住,你每天的饮食结构应该是55%至65%是碳水化合物,20%至25%是蛋白质,10%至20%是脂肪。
营养师建议，为了成功地控制体重,你每天消耗的热量必须多于你摄入的热量。通常,每天多消耗500千卡至1000千卡可以让你一周减轻1公斤至2公斤。有一个非常简单的公式，你只需将自己的体重（以公斤计算），再乘以32，得出的数字即是你需要消耗的热量。例如，你的体重为67公斤，那么67×32=2144,你每天消耗的热量应达到2144千卡,否则你的减肥计划就不会成功。
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