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第二届南阳美食节

作者：佚名文章来源：本站原创点击数：更新时间：2007-5-22

        第二届南阳美食节的消息经本报刊出后，立即引起首届参展名吃的积极回应，特别是在去年首届美食节上一口气吞下36个摊位的重庆市南岸区天承公司、重庆市马平坡公司，以及山东、安徽、河北等名吃公司，得知本报5月30日至6月5日举办第二届南阳美食节的消息后，都在第一时间内给予积极回应。
        昨天，在第二届美食节组委会办公室，我们采访了刚刚赶来的重庆市南岸区天承名吃公司经理张奎和重庆市马平坡名吃公司马红卫经理。
        据了解，他们这次签订了60个摊位，涉及名吃100多个。对于参展名吃，他们都进行了严格筛选，原料、调料产地是他们把关的重点，都一定要保证原汁原味。同时，对于制作工艺和卫生标准，他们都将以国家要求进行制作，精益求精，做到最好。
        他们率团参加的精美小吃，几乎囊括全国56个民族的食品特色。有来自内蒙古的手抓羊肉、烤全羊，也有来自新疆的羊肉串、烤羊腿，还有青藏高原的牦牛肉串、人参果……至于上海城皇庙糕点、天津大麻花、狗不理包子，杭州的洪七公叫花鸡、四川九寨沟烤金雀、太原大石锤面、杏仁茶、重庆麻辣烫、山东千层饼、西安的羊肉泡馍、绍兴臭豆腐、长沙臭豆腐、桐乡五香狗肉、沈阳老边饺子、湖北汤逊湖鱼圆等等，多得数不胜数。同时还有印度的飞饼，朝鲜的打糕，以及来自日本、泰国、新加坡的精美食品。另外他们还带来了首届美食节上所没有的新品种，如台湾佛跳墙、泡泡茶、彩色棉花糖、烧肉粽、四季饮吧、冰山水果、烤生虫毛、八宝饭、棺材板、鼎边锉、油炸果等十几种精美名吃。

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